ESIX Ecole d'Ingénieurs Université de Caen Normandie  

Plat cuisiné

SUCHIV'

Assortiment de sushi de viande

Avec un cœur de viande (crue ou cuite) aromatisée, associée à du riz et des légumes et entouré d’algues de nori ou de graines de sésame, une effervescence de couleurs nous envahit. L’association du moelleux du riz, de la tendreté de la viande et du croquant des légumes vient stimuler nos papilles et nous ouvre à de nouvelles saveurs. Inspirés de la gastronomie asiatique, SuChiV’ est en parfaite adéquation avec les tendances de consommation européenne. L’enjeu de l’offre est de redynamiser l’image de la viande en s’insérant sur le marché des bouchées apéritives et du prêt à consommer. Ce concept diversifie le marché des élaborés de viande en s’ouvrant à de nouvelles cibles (actifs, urbains, amateurs de viande) avec un positionnement facilement identifiable : originalité, praticité et raffinement. Fabriqués selon le respect des traditions, nos sushi sont conditionnés dans un étui sobre sous atmosphère protectrice et commercialisés à 5,90 € au rayon libre-service des GMS avec une DLC de 5 jours.